Ce îndulcitori sunt recomandați și care nu în dieta ketogenică

Când alegi să urmezi o dietă ketogenică sau săracă în carbohidrați, înveți rapid că zahărul este  absolut interzis și că trebuie evitat complet. Și apoi te confrunți cu varietatea mare de îndulcitori alternativi, dintre care mulți promit că nu au carbohidrați. Dar este oare adevărat?

Continue reading “Ce îndulcitori sunt recomandați și care nu în dieta ketogenică”

Chia- beneficii și idei de rețete

Semințele de chia sunt semințe negre minuscule ale plantei Salvia hispanica, planta originară din America Centrală și de Sud. Ca ingredient alimentar, semințele sunt incredibil de versatile.  Capacitatea acestora de absorbție a lichidelor și transformarea într-un gel este remarcabilă, folosindu-se astfel pentru îngroșarea sosurilor sau ca înlocuitor de ouă.

Continue reading “Chia- beneficii și idei de rețete”